En ce mois sacré, je vous propose un classique de la cuisine tunisienne, le tajine. Comme son nom ne l'indique pas, il n'a rien à voir avec le célèbre tajine marocain. Il s'agit ici en effet d'une sorte d'omelette cuite au four, dans laquelle on peut y mettre un peu…
Je reviens aujourd'hui avec une recette/un concept aussi sympa que bon, il s'agit de la brioche apéro ! Une idée repérée sur les réseaux sociaux et plus précisément chez Assia_cuisine_facile, sur Instagram.De petite boules moelleuses garnies façon sandwich, que vous pourrez accommoder selon vos envies. Ici, j'ai choisi d'y mettre…
Nous sommes maintenant à la moitié du mois de Ramadan, ce n'est pas le moment d'avoir une baisse d'énergie ! Pour bien démarrer ces journées de jeûne, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bouchées sans cuisson, faciles et rapides à réaliser, un peu sur le même modèle que…
Il y a quelques semaines je vous dévoilais la recette d'une pâte "magique" qui m'accompagne dorénavant de manière quasi hebdomadaire. Je lui ai ici apporté une légère modification en remplaçant simplement le beurre par l'huile et diminué la quantité de levure car je souhaitais des chaussons façon empañadas, plus fins…
