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Ramadan

Entrées / Quiches, pizzas / Ramadan

Rouleaux briochées poulet – fromage | Pâte universelle

On se retrouve aujourd'hui avec une ces délicieux roulés ultra moelleux, farcis au poulet et au fromage, de quoi ravir les plus gourmands. Je les ai préparés une nouvelle fois avec la pâte universelle, cette pâte à tout faire qui vous permettra de réaliser toutes sortes de chaussons, buns ou…

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30 avril 2025
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Biscuits, muffins / Ramadan

Tablette de chocolat | Dattes, beurre de cacahuète et cacahuètes grillées

Il y a quelques semaines, je vous proposais ma version de la célèbre tablette de chocolat Dubai, qui était complètement virale sur les réseaux sociaux. Je vous présente aujourd'hui une variante tout aussi gourmande cette fois au chocolat blanc, beurre de cacahuète, cacahuètes grillées et pâte de datte. Le résultat…

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23 avril 2025
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Au Maghreb / Ramadan

Epinards en sauce, pomme de terre et oeufs à l’Algérienne

En ce mois béni, les journées sont encore fraîche et nous avons besoin de reprendre des forces après une journée de jeûne. C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette saine et nutritive, qui sera prête en une trentaine de minutes. Ce plat algérien, appelé chtitha selk (ragoût…

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22 mars 2025
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Entrées / Quiches, pizzas / Ramadan

Fleurs briochées à la saucisse | Pâte universelle

On se retrouve aujourd'hui avec une idée originale et visuellement très appétissante avec ces petites fleurs briochées à la saucisse ! J'ai vu passer cette idée de façonnage sur Instagram et pour les réaliser c'est sans trop réfléchir que j'ai utilisé ma pâte "magique", à savoir la pâte universelle, une…

2 commentaires
19 mars 2025
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