Voici une idée de verrine rapide à réaliser qui m'est venue à l'esprit alors qu'il me restait de la mousse au chocolat blanc dans mon réfrigérateur. Cette dernière étant assez sucrée, trop pour être mangée seule, je l'ai mise en verrine accompagnée de deux saveurs acidulées : le citron et…
Cela fait un moment que je n'achète plus de nuggets industriels mais comme mes enfants en raffolent, je ne pouvais pas les en priver ! Dorénavant je ne jure plus que par les nuggets de poulet maison, bien meilleurs selon moi, avec l'avantage en plus de savoir ce que l'on…
Vous trouverez dans ce blog plusieurs recettes indo-pakistanaises et pour cause, c'est une cuisine que j'affectionne particulièrement. Cette recette du chicken butter - poulet au beurre - est un classique de la cuisine indienne. Il s'agit de viande poulet marinée dans du yaourt et du mélange d'épices garam masala, cuite dans une…
Je vous présente aujourd'hui une très jolie découverte, faite grâce à une vidéo de Sanamakeup dans laquelle elle prépare le bouchiar. Il s'agit d'une galette ultra moelleuse à base de semoule et de farine, originaire de l'Atlas marocain. Cette recette est incomparable, elle se situe entre le pain, la brioche,…
