Potatoes | 100% maison

Voici une de mes recettes fétiches que je réalise assez régulièrement pour changer des traditionnelles frites. Ces poatoes sont rapides et faciles à préparer et vous pourrez changer l'assaisonnement selon vos envies : cumin, paprika, curcuma, aromates pour salade...laissez libre cours à vos envies. Si vous souhaitez varier vos accompagnements, pensez…

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Entremets individuels | Tout chocolat

Je vous propose aujourd'hui une gourmandise qui plaira à coup sûr aux amoureux du chocolat, et ils sont souvent nombreux ! Ce dessert est un peu long à organiser mais comme souvent en pâtisserie, avec un peu d'organisation il sera facile à réaliser. Ne passez pas l'étape du croustillant praliné…

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Tourte soleil à la viande hachée et aux petits légumes

Rappelez-vous il y a quelques temps je vous présentais la tarte soleil feuilletée à la provençale, un recette à partager idéale pour l'apéritif. Voici aujourd'hui une variante 100% maison, il s'agit d'une tourte soleil cette fois. Elle se compose d'une pâte briochée aromatisée à l'origan, qui renferme une farce à…

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