Gâteau magique à la vanille

Vous avez peut-être remarqué dans les libraires de plus en plus de livres de cuisine sur les "gâteaux magiques". Ils sont très en vogue ces derniers temps et pour cause, avec une seule préparation, ils nous permettent d'obtenir un dessert composé de plusieurs textures, qui se forment durant la cuisson. La…

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Zebra cake

Voici un gâteau célèbre sur la blogosphère, mais que je n'avais pas encore eu l'occasion de tester. Il est très simple à réaliser mais pour plus de facilité et de rapidité, je vous conseille fortement d'utiliser deux poches à douilles pour réaliser les marbrures, plutôt que d'utiliser deux cuillères. Cette…

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Crêpes au lait fermenté

Bien que légèrement plus épaisses que les crêpes traditionnelles, ces crêpes au lait fermenté (également appelé lait ribot) sont très légères. La présence de lait fermenté leur donne un goût de yaourt et une texture moelleuse. Cette recette est celle du blog Le Sésame des saveurs. J'y ai simplement ajouté un…

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