Gaufres liégeoises

Si vous n'avez jamais mangé de gaufre de Liège, il est grand temps de le faire ! Sa texture croustillante et son sucre perlé qui croque sous la dent vont vous séduire... Préparation10 minutes Repos30 minutes Cuisson10 minutes Pour 15 gaufres Ingrédients 200 gr de farine 12 cl de lait…

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Chabakiyya – Langues d’oiseaux

La chabakiyya langues d'oiseaux est une pâtisserie marocaine principalement présente durant le mois de Ramadhân. Elle est délicieusement parfumée au miel et aux graines de sésame et, contrairement à ce que l'on pourrait penser, est facilement réalisable. Tout juste préparée, elle est très croustillante et sera parfaite pour accompagner un…

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Mini batbouts farcis au thon

Les mini batbouts sont de petits pains que l'on farcit selon nos envies. Ils sont parfaits pour l'apéritif et se mangent sans faim. Je vous poste aujourd'hui la recette d'une farce au thon mais l'on peut très facilement varier les farces. Retrouvez ma version des mini batbouts au poulet, avec…

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Brioche de Fidji

Cette brioche célèbre sur la blogosphère vous garantit un moelleux et une légèreté incomparable. Peu sucrée, elle fera le bonheur des petits et des grands. Elle est l'une des rares brioches à rester moelleuse le lendemain et fait maintenant partie de mes recettes fétiches. Cette recette est tirée du très…

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