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Boulangerie

Brioches / Ramadan

Krachel – Briochettes marocaines moelleuses à l’anis et au sésame

Envie de petites brioches bien moelleuses pour le petit déjeuner ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces krachels, de délicieuses brioches marocaines, parfumées à l'anis et au sésame. Peu sucrées, vous pourrez les accompagner de tout ce que vous voudrez : fromage, beurre, confiture, amlou, pâte à tartiner mais…

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25 mars 2024
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Crêpes, gaufres, beignets / Ramadan

Makandazi – Beignets comoriens au lait de coco et à la cardamome

Direction les Comores aujourd'hui pour la première fois avec cette recette de petits beignets au lait de coco, délicieusement parfumés à la cardamome, cette épice que l'on retrouve beaucoup dans la cuisine indienne mais aussi dans la cuisine Comorienne. J'ai l'habitude de réaliser des petits beignets identiques que je parfume…

2 commentaires
9 février 2024
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Brioches

Pull apart bread – Brioche à effeuiller | Sucre – Cannelle

Si vous aimez la cannelle comme moi, la recette du jour devrait vous plaire. L'automne est bien installé et les chocolats épicés, thé et cafés gourmands sont de mise. Quoi de mieux qu'une délicieuse brioche aux saveur de cinamon roll pour les accompagner ? Le pull apart bread est une…

2 commentaires
26 janvier 2024
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Crêpes, gaufres, beignets / Végétarien - végétalien

Pancakes moelleux | Healthy & vegan

Il y a quelques années, je vous proposais la recette des délicieux pancakes de Cyril Lignac, recette classique et que j'affectionne encore à l'heure actuelle. Aujourd'hui, je reviens avec une version vegan des célèbres crêpes moelleuses, puisqu'elle ne contient aucun produit d'origine animale. Il n'est pas toujours facile d'obtenir une…

2 commentaires
7 janvier 2024
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