Pain de mie brioché

La semaine dernière je vous proposais la recette de la pâte à tartiner aux noisettes maison de Cristophe Michalak, que j'avais étalée sur un délicieux pain de mie brioché. Il est temps de vous dévoiler la recette. J'ai découvert ce pain de mie brioché extra moelleux grâce à Karima et…

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Petits pains façon boulangerie

Voici de délicieux petits pains bien moelleux et très présentables, à base de farine et de semoule qui pourront être servis avec toutes sortes de plats ou simplement pour accompagner peu de beurre ou de fromage ! C'est grâce à la vidéo Youtube de Cook'n'Share que j'ai pu découvrir cette…

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Chapati Tunisien – Pain sandwich

Si vous êtes à la recherche de pains pour sandwhiches bien garnis et gourmands, celle-ci est faite pour vous. Je n'avais jamais entendu parler des chapatis tunisiens jusqu'à ce que je tombe sur un post Instagram de My-Tasty-cuisine-by-ebti (qui regorge de recettes plus alléchantes les unes que les autres). A…

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Pain simit – Bagels turcs enrobés de sésame

Je partage avec vous une très belle découverte en matière de boulange, qui nous vient directement de Turquie. On retrouve ces petits pains généreusement couverts de sésame partout en Turquie, ils sont avec les pains açma, dont je vous présentais la recette la semaine dernière, typique de la cuisine Turque,…

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