Cake salé | Poulet curry – Courgettes – Olives

Voici un cake salé réalisé cet été à l'occasion d'un pique-nique en plein air, avec les ingrédients que j'avais à disposition sur le moment mais que je réaliserai à nouveau sans hésiter. Si ce type de recette sImple et rapide à réaliser vous plait, vous aimerez sans doute le cake…

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Cake au thon et aux poivrons

Un cake salé facile à réaliser et savoureux, parfait en accompagnement d'une salade verte, d'une soupe ou pour l'apéritif. C'est pour moi le genre de recette qui dépanne lorsque l'on a pas beaucoup de temps devant soi et qui peut en plus être préparé à l'avance puisqu'il est très bon…

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Borek Turc | Pâte maison

Voici une nouvelle recette typique de la délicieuse cuisine turque et pas n'importe laquelle, puisque le borek (prononcé beurek) est un incontournable de la gastronomie Turque. Il s'agit d'un feuilleté bien croustillant, généralement farci de beyaz penir, un fromage de type fêta, et d'épinards frais. Le feuilleté est obtenu grâce au feuilles yufka très…

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Nems au poulet

Tout le monde connait les nems, cette spécialité originaire du VietNam, c'est pourtant la première fois que je les réalise. Il faut dire que la cuisine Asiatique est assez inconnue pour moi malgré le grand succès qu'elle connait ! Le nem est un rouleau croustillant qui se compose d'une farce,…

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