Je ne sais pas vous mais moi, je suis fan de citron et de ses déclinaisons : tartes, mousses, biscuits, gâteaux, je ne me lasse pas de son goût acidulé mais qui peut pourtant devenir si doux et sucré en pâtisserie. Ces petits carrés moelleux à souhait, proposés par Eryn,…
Une envie diabolique de chocolat ? ce gâteau est fait pour vous ! Il s'agit d'un classique des gâteaux anglo-saxons. Un gâteau gourmand qui séduira à coup sur les amateurs de chocolat. A l'inverse, on trouve les "angel cakes", littéralement "gâteau des anges", qui se caractérisent par leur couleur très…
Il semblerait que l'été indien soit bien installé alors j'en profite pour vous proposer sans doute une des dernières recettes estivales avant l'arrivée du grand froid. Il s'agit de petits entremets individuels qui se composent d'une base de génoise, d'une mousse de fraise et d'un miroir à la fraise. Ils…
Quel plaisir de pouvoir à nouveau déguster de belles fraises bien rouges et savoureuses ! Personnellement il s'agit du fruit qui me manque le plus durant toute la période automnale - hivernale. Je reviens aujourd'hui avec une seconde recette de fraisier. Souvenez-vous il y a quelques années, je vous présentais…
