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Pâtisseries orientales

Pâtisseries orientales

Rochers coco | Comment utiliser des blancs d’oeufs ?

Il y a quelques jours (et comme souvent), je me suis retrouvée avec des blancs d'oeufs après avoir préparé une crème pâtissière. Habituellement, je prépare des macarons mais je dois avouer que cette fois, j'avais la flemme. J'ai choisi de réaliser ces petits rochers coco que l'on connait tous, rapides…

0 commentaire
6 juillet 2021
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Biscuits, muffins / Pâtisseries orientales

Macarons marocains au sésame et aux amandes

A l'approche de l'Aid el Fitr, nous sommes nombreux à penser aux petites douceurs qui garnirons notre table. Voici une recette de délicieux petits biscuits fondants, à l'amande et au sésame grillée, dénichée une nouvelle fois dans le magazine Gazelle cuisine.Ils me font énormément penser visuellement aux très bons crinkles…

12 commentaires
10 mai 2021
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Biscuits, muffins / Pâtisseries orientales

Mini savarins sablés à la noisette et à la pâte à tartiner

Toujours dans l'optique de préparer la fête du fin de Ramadan, je vous propose aujourd'hui une recette de délicieux petits fours, aussi beaux que bons.C'est en regardant mes placards (alimentaires et d'ustensiles) que j'ai concocté ces petits sablés, au bon goût de noisette et de chocolat.Ils n'ont pas fait long…

4 commentaires
8 mai 2021
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Biscuits, muffins / Pâtisseries orientales

Sablés fourrés à la crème de citron

Le mois de ramadan touche (déjà) à sa fin, je crois que l'on pense toutes aux petites douceurs que l'on va réaliser à l'occasion de l'Aid el Fitr. Je commence donc cette petite série de recettes de petits gâteaux avec un classique, que je réalise chaque année. Il s'agit simplement…

4 commentaires
6 mai 2021
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