On poursuit avec cette autre version de gourmandises sans cuisson, toujours sur le même principe que les bouchées aux speculoos et aux amandes enrobées de chocolat au lait. Celles-ci sont à la noix de coco puis enrobées de chocolat blanc, une alliance qui fonctionne très bien. Elles sont idéales lorsque…
Hier, je vous présentais mon assiette de pâtisseries réalisées à l'occasion de l'Aid al fitr. Voici à présent la recette des bouchées sans cuisson qui la composaient, rapides à réaliser mais surtout très bonnes. Le principe est très simple : un mélange de biscuits et de fruits secs mixés, ramassés…
Je vous présente aujourd'hui une petite gourmandise au sésame et au miel, légèrement parfumée à l'eau de fleur d'oranger. Il s'agit d'une pâtisserie d'origine Marocaine, rapide et simplissime à réaliser. Vous obtiendrez de petits gâteaux bien croustillants puisqu'ils sont frits. Les graines de sésame, que l'on garde entières, donnent un…
Après vous avoir présenté le maqrout classique aux dattes et le maqrout aux amandes, voici une variante si vous souhaitez changer le look du traditionnel maqrout en forme de losange. J'ai ainsi utilisé un moule à maâmoul, ce petit sablé libannais bien connu. La recette reste inchangée, seul l'apparence change.…
