Voici un layer cake (gâteau à étages) que j'ai réalisé il y a quelques temps pour un goûter entre amies sur le thème du chocolat. Il se compose d'un mud cake au chocolat à la texture dense et humide, parfait pour ce genre de gâteau. Il est ensuite fourré d'une crème…
Je vous propose aujourd'hui un cake simplissime et délicieux pour le goûter ou le petit déjeuner. Moelleux à souhait, ce cake à l'ancienne ne comporte pas de beurre mais du mascarpone. J'ai trouvé cette recette sur le livre Cake et Cupcakes, publié chez Carrés d'envies. Préparation15 minutes Cuisson35 minutes Pour…
Voici un délicieux velouté de saison, onctueux à souhait, aux notes légèrement sucrées. Cette présentation en verrine est parfaite pour sophistiquer une entrée très simple et rapide à réaliser. Cette recette est extraite du site Cuisine AZ. Préparation10 minutes Cuisson20 minutes Pour 5 verrines moyennes Ingrédients 1 petite patate douce 1…
Voici des petites chouquettes légères et croustillantes, qui ont tellement plu à ma fille qu'en une heure à peine, elles avaient disparu ! La recette est celle de ma pâte à choux fétiche. Il suffit simplement d'ajouter du sucre perlé avant d'enfourner les choux. Préparation25 minutes Cuisson20 minutes Pour une…
