Lentilles à la marocaine

Une recette de saison, que l'on aime beaucoup à la maison. En plus d'être délicieuses, les lentilles sont excellentes pour la santé. Riches en fer, en antioxydants et en fibres, elles sont un atout pour affronter les maux de l'hiver et se réchauffer. Il existe de nombreuses manières de les…

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Pause…

Une absence programmée mais c'est pour la bonne cause ;) Je suis en train de revoir mon atelier de cuisine :) A très vite,

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Khobz dar – 100% maison

Chose étonnante, je ne vous ai pas encore présenté le plus célèbre des pains algériens, il s'agit du "khobz dar", littéralement le pain maison. Il s'agit d'un pain très moelleux doré au jaune d'oeuf et le plus souvent décoré de graines de sésame ou de nigelle. Contrairement au matlou' ou…

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Cake pops

Je vous présente aujourd'hui une recette, je dirais même une activité, sympathique à réaliser avec vos enfants, qui vous permettra de passer un agréable moment de cuisine en famille. Pour ces cake pops, j'ai utilisé du chocolat blanc mais il est possible d'utiliser n'impore quel chocolat de couverture. Quant à…

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