La fin du mois de février marquera l'arrivée du Ramadan 2025. Bien que les journées soient bien plus courtes qu'il y a quelques années, j'ai décidé de partager avec vous mes préparatifs en cuisine afin d'être organisée au mieux et de ne pas passer trop de temps en cuisine. Chaque…
Voici une petite idée de repas simple, léger et savoureux, parfait avec une petite salade pour le repas du soir par exemple ou pour un apéro. C'est grâce à mon amie Stephanie que j'ai découvert ces délicieuses gaufres à la courge butternut, je lui ai donc directement demandé sa recette…
On se retrouve aujourd'hui pour une version hybride entre le cookies et le cupcake : le cookie cup. Il s'agit d'une base de pâte à cookie cuite dans un moule a muffins (mini muffins ici), fourrée puis surmontée d'une gourmande chantilly mascarpone. Ils n'ont pas fait long feu à la…
En panne d'idée pour le brunch du weekend ? Et si vous testiez les English muffins, qui n'ont rien à voir avec les muffins moelleux que l'on connaît tous. Ceux-ci sont en fait des petits pains ronds levés cuits à la poêle, généralement coupés en deux et grillés, agrémentés de…
