Sablés fourrés choco-noisette

On se retrouve aujourd'hui avec ces biscuits au bon goût de noisette, couverts de pralin et garnis d'une délicieuse ganache au chocolat au lait. Des sablés bien gourmands et élégants, parfaits pour le goûter ou même pour offrir. J'ai choisi de garnir ces sablés d'une ganache maison mais pour vous…

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Moelleux | Noisette – Glaçage rocher – Ganache praliné

On se retrouve aujourd'hui avec des petits moelleux à la noisette mais pas n'importe lesquels, ceux-ci sont enrobés d'un glaçage rocher craquant, le tout surmonté d'une ganache gourmande au praliné. C'était l'occasion pour moi d'utiliser un nouveau moule à empruntes en forme de cubes. Si vous n'en avez pas, il…

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Gâteau moelleux aux pommes | Astuce

  L'automne s'est installé depuis quelques temps, voici donc une recette avec un ingrédient phare de la saison : la pomme.Cette recette est, je dirais, un classique indémodable dont on ne se lasse pas. Cependant, je trouve qu'il est assez difficile d'avoir un bon gâteau aux pommes qui réunit tous…

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Pâtes aux courgettes et basilic | Sauce crémeuse

La recette que je vous propose aujourd'hui est idéale pour manger des légumes de manière gourmande et dissimulée, ce qui peut aussi être utile quand on a des enfants quelque peu réticents. J'ai vu passer ce type de recette sur Instagram, je l'ai adaptée à ma sauce (c'est le cas…

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