On se retrouve aujourd'hui avec une idée originale et visuellement très appétissante avec ces petites fleurs briochées à la saucisse ! J'ai vu passer cette idée de façonnage sur Instagram et pour les réaliser c'est sans trop réfléchir que j'ai utilisé ma pâte "magique", à savoir la pâte universelle, une…
En ce mois béni, je vous propose un classique de la cuisine maghrébine avec ces crêpes aux 1000 trous, que l'on trouve principalement au Maroc et en Algérie.Souvent préparées pour accompagner le thé, elles se composent d'ingrédients simples que l'on trouve très facilement mais détrompez-vous, ces crêpes ne sont pas…
On poursuit cette série spécial Ramadan avec un incontournable, il s'agit de la chorba cette fois une chorba qui change des soupes à base de tomate puisque celle-ci n'en contient pas, d'où son appellation de chorba blanche. Cette soupe est populaire en Algérie et trouve dans son origine dans la…
Qui n'a pas entendu parler de la fameuse tablette de chocolat à la pistache et aux cheveux d'anges de Dubai ? Elle a fait le tour des réseaux sociaux en 2024 et pour tout vous dire, je ne l'ai pas goutée. Cependant, c'est en pensant aux dattes enrobées de chocolat…
