Pastèque pizza | Idée originale avec de la pastèque - Makla

On se retrouve aujourd’hui avec un des fruits star de l’été : la pastèque.

Très riche en eau, la pastèque est rafraîchissante, parfaite en ces journées estivales très chaudes. D’un point de vue nutritionnel, elle est également bénéfique puisqu’elle est riche en vitamines A, B6 et C, en anti oxydants et en minéraux, en plus d’être pauvre en calories. On peut donc en consommer à volonté, attention tout de même aux troubles digestifs !

Exit les cubes de pastèques ou les tranches classiques, c’est une idée originale que je vous propose aujourd’hui avec cette pizza pastèque ! C’est mon fils qui m’a soumis l’idée après l’avoir vue dans un petit magazine mensuel de la ville. Il était très impatient de tester et je vous avouerai que l’idée originale m’a séduite.

Rien de compliqué, il suffit de couper une tranche de pastèque, de la couper en parts façon pizza puis de la garnir de yaourt et de fruits frais. Le tour est ensuite arrosé de miel. Ici j’ai choisi des fruits rouges et du kiwi pour le contraste de couleurs mais vous pouvez utiliser les fruits de votre choix et surtout ceux que vous avez à votre disposition.

En dessert, au goûter ou pour le petit déjeuner comme moi, vous pourrez la consommer à tout moment.

Si vous êtes à court d’idées de desserts frais et légers pour l’été, en voici quelques uns qui pourraient vous plaire et qui ne vous demande pas d’allumer le four :