Briouates | Poulet – Curry – Fromage

Les briouates sont présents pratiquement tous les soirs sur ma table de Ramadhan, comme sur celle de nombreux jeûneurs. On les trouve dans tout le Maghreb, déclinés à toutes les saveurs. Ils sont parfaits accompagnés d'une salade. Préparation30 minutes Cuisson10 minutes Pour environ 12 pièces Ingrédients 2 blancs de poulet…

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Duo de pêche et thon en verrine

Une entrée sucrée-salée fraîche, originale et rapide à préparer qui vous surprendra certainement. Je l'ai découverte lors de mes années lycée à la cantine, et depuis, je la fais très régulièrement. Habituellement préparée le plus simplement possible gardant une demi pêche entière, voici la version verrine, plus présentable. Préparation10 minutes…

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Roulé aux tomates et aux fines herbes

Une recette Demarle fraîche et originale, idéale pour l'apéritif et surtout très présentable. Dans un prochain post, je vous présenterai la version épinards/saumon fumé, tout aussi délicieuse ! Préparation15 minutes Cuisson8 minutes Réfrigération2 heures Pour un roulé Ingrédients 15 gr de farine 25 gr de maïzena 30 ml de concentré…

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Mini batbouts farcis au thon

Les mini batbouts sont de petits pains que l'on farcit selon nos envies. Ils sont parfaits pour l'apéritif et se mangent sans faim. Je vous poste aujourd'hui la recette d'une farce au thon mais l'on peut très facilement varier les farces. Préparation20 minutes Repos1 heure Cuisson10 minutes Pour environ 25…

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