Pasta Makla

Voici une salade de pâtes froide simple et rapide à préparer, surtout s'il vous reste des pâtes dans le réfrigérateur. Préparation10 minutes Pour 2 personnes Ingrédients Tortellini 3 bâtonnets de crabe 1 poignée d'olives vertes découpées en rondelles Dés de Masdaam 2 cas de maïs Mayonnaise 1 cs de fromage…

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Hmiss – Salade de tomates et de poivrons grillés

Le hmiss est une délicieuse salade de poivrons et de tomates grillés, qui peut être servie chaude ou froide. Elle s'accompagne généralement de galette kabyle (aghrum aqoran) ou de kasra. Dans cette région d'Algérie, elle est consommée (quasi) quotidiennement. Personnellement, je ne m'en lasse pas. On la retrouve plus généralement dans…

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Briouates | Kefta – Emmental râpé

Le classique briouate à la viande hachée trouve forcément sa place sur les tables du Ramadhân. J'y ai ici ajouté un peu de fromage râpé pour ajouter du fondant et de la gourmandise à la farce. Préparation15 minutes Cuisson10 minutes Pour environ 15 pièces Ingrédients 1 oignon émincé finement 250…

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Salade colorée estivale

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle idée salade, bien colorée. En été, on ne s'en lasse pas. Préparation10 minutes Cuisson10 minutes Pour 2 personnes Ingrédients Olives noires et vertes 1 boîte de thon au naturel 2 petites pommes de terre à la vapeur Maïs 1 tomate 1 avocat Mayonnaise Sel…

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