Il y a quelques semaines je vous dévoilais la recette d'une pâte "magique" qui m'accompagne dorénavant de manière quasi hebdomadaire. Je lui ai ici apporté une légère modification en remplaçant simplement le beurre par l'huile et diminué la quantité de levure car je souhaitais des chaussons façon empañadas, plus fins…
On se retrouve en cette première journée de ce mois béni avec une délicieuse recette, que l'on aime savourer après une longue journée de jeûne. A la maison, nous sommes fans du msemen, vous savez cette crêpe feuilletée que l'on retrouve dans tout le Maghreb. Qu'ils soient natures ou farcis,…
Je partage avec vous la recette de ce que j'ai appelé des croque patates puisqu'en effet ils s'apparentent à des croque monsieur sauf qu'il ne contiennent absolument pas de pain de mie. C'est en effet une galette de pomme de terre qui le remplace. C'est mon mari qui m'a parlé…
Ce parmentier de cabillaud au chou-fleur, arrosé d'un petit filet de citron est absolument délicieux et à fait le bonheur de ma petite famille (et de moi-même). Il s'agit d'un plat qui selon moi plaira au plus grand nombre, et même aux enfants qui n'apprécient généralement pas trop le chou-fleur.…
