On peut réaliser un nombre incroyable de recettes avec les galettes de blé ou de maïs qui servent à faire des tortillas. Il y a quelques années, je vous proposais une recette de quesadillas au thon, fromage et poivrons et celle des délicieuses enchiladas au boeuf haché.Je vous propose aujourd'hui…
Je ne sais pas vous mais moi, j'adore les crêpes. Aussi bien sucrées que salées puisque l'on peut varier les plaisir en changeant de garniture selon nos envies.Ici, je vous propose des crêpês salées ultra gourmandes ! Elles sont en effet garnies de viande hachée façon bolognaise, avant d'être gratinées…
Connaissez-vous le croque-cake ? Comme son nom l'inquide, il s'agit d'une sorte de croque monsieur cuit dans un moule à cake. C'est la première fois que je réalise cette recette et nous avons tous adoré à la maison. Ici j'ai choisi une version au poisson avec le saumon fûmé, l'avantage…
On poursuit cette série de recettes spécial Ramadan avec un incontournable de la cuisine Maghrébine, le msemen. je vous ai déjà présenté la version simple et nature, que l'on déguste souvent accompagné de thé ou de café, avec du miel ou simplement tel quel. A la maison, il est présent…
