On se retrouve aujourd'hui avec une idée originale et visuellement très appétissante avec ces petites fleurs briochées à la saucisse ! J'ai vu passer cette idée de façonnage sur Instagram et pour les réaliser c'est sans trop réfléchir que j'ai utilisé ma pâte "magique", à savoir la pâte universelle, une…
On se retrouve aujourd'hui avec des petits biscuits secs que l'on retrouve souvent aux amandes, sous l'appellation de croquants, croquets, biscotti, cantucci ou encore feqqas, cette dernière étant une version marocaine un peu différente. Bref, vous l'aurez compris, ces petits biscuits sont présents dans tout le bassin méditerranéen depuis bien…
On se retrouve aujourd'hui avec une petite recette en toute simplicité mais qui n'en reste pas moins gourmande, qui sera parfaite avec une salade ou encore pour accompagner une soupe, au moment de rompre le jeûne mais aussi à tout moment de l'année. L'avantage de ce type de recette est…
En ce mois béni, je vous propose un classique de la cuisine maghrébine avec ces crêpes aux 1000 trous, que l'on trouve principalement au Maroc et en Algérie.Souvent préparées pour accompagner le thé, elles se composent d'ingrédients simples que l'on trouve très facilement mais détrompez-vous, ces crêpes ne sont pas…
