Bûche au citron meringuée

La semaine dernière, je vous proposais une recette de bûche glacée chocolat-framboise. Je partage avec vous aujourd'hui une recette de bûche pâtissière, que j'affectionne particulièrement. Elle vous demandera beaucoup moins de temps de préparation, en deux ou trois heures le tour est joué. Celle-ci se compose d'un biscuit cuillère, d'une…

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Pain d’épices au Speculoos® de Cyril Lignac

S'il y a un pain qui va de pair avec l'hiver, c'est bien le pain d'épices. L'année dernière déjà je vous présentais une très bonne recette, que je valide toujours à l'heure actuelle. Lorsque j'ai vu sur le site de Mercotte une recette de pain d'épices aux Speculoos de Cyril…

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Coquilles de Noël – Cugnoles – Cougnous

En cette période de fêtes de fin d'année je vous propose aujourd'hui la recette d'une brioche typique du Nord de la France, il s'agit de la coquille. On les retrouve exclusivement au moment de Noël, elles sont très souvent distribuées par les enfants dans les écoles de la région. On…

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