Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Je vous propose aujourd’hui un classique, certes, mais dont on ne se lasse pas si l’on est un grand amateur de chocolat. Peu sucré, ce délicieux fondant au chocolat est idéal accompagné d’une crème anglaise ou d’une petite sauce chocolatée.

Préparation10 minutes
Cuisson25 minutes

Pour un moule carré de 20,5 cm de côté

Ingrédients

3 oeufs
150 gr de chocolat noir
100 gr de beurre fondu
50 gr de sucre semoule
50 gr de farine
1 cc de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre.

Incorporer le chocolat et le beurre fondus.

Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Verser la pâte dans un moule.

Enfourner pendant 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir complètement et saupoudrer la surface du gâteau de sucre glace.

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Cet article a 4 commentaires

  1. Akila

    Tu me manques déja ke je viens te chercher sur ton blog ma Lindor miam miam miam

    1. fida

      merci je veux bien l’essayer ,

      1. Linda

        Coucou Fida tu m’en diras des nouvelles!